BLOG

Beiträge aus der Academy

Weinwissen, Prüfungstipps und Einblicke aus der Weinwelt — geschrieben von Cynthia Ribeiro-Richter und dem Team der Grape Skills Wine Academy.

Cynthia Ribeiro-Richter

Autorin & Educator

15 Beiträge

WSET® & PRÜFUNG

WSET® Level 3 bestehen: 5 Lerntipps für eine erfolgreiche Prüfungsvorbereitung

Du bereitest Dich auf das WSET® Level 3 Award in Wines vor? Dann hast Du wahrscheinlich schon festgestellt, wie viel Stoff dazugehört.

1. Juni 2026 · 3 Min.

WEINWISSEN

Weinschulung Gastronomie: 10 Tipps, um den Weinverkauf im Restaurant zu steigern

Wie Restaurants und Weinbars durch gezielte Weinschulungen ihren Weinverkauf spürbar steigern.

14. März 2026 · 4 Min.

WEINREGIONEN

Burgund entdecken: Sieben Geheimtipps abseits von Beaune

Wenn wir an Burgund denken, kommt uns sofort Beaune in den Sinn — dabei lohnt sich der Blick daneben.

17. Sept. 2025 · 4 Min.

197

WEINWISSEN

Weinverkostung und Deine Zähne: So schützt Du Dein Lächeln

Wenn Du Wein liebst — ob als Profi, Sammlerin oder begeisterter Verkoster — lohnt ein Blick auf die Zahngesundheit.

5. Sept. 2025 · 2 Min.

WEINWISSEN

Schaumwein richtig einschenken: Warum der Einschenkwinkel wichtig ist

Schon der Einschenkwinkel entscheidet über die Perlage: Infrarotaufnahmen zeigen den Unterschied.

24. Juli 2025 · 2 Min.

WSET® & PRÜFUNG

Wie wähle ich eine WSET®-Schule aus?

Worauf es bei der Wahl eines offiziellen Kursanbieters ankommt — und welche Fragen Du vorher stellen solltest.

14. Dez. 2024 · 2 Min.

WEINBEREITUNG

Biologischer Säureabbau im Wein: Einfluss auf Geschmack, Textur und Balance

Der biologische Säureabbau (BSA) spielt eine entscheidende Rolle für Geschmack, Textur und Balance im Wein.

2. März 2024 · 3 Min.

286

WEINBEREITUNG

Die Geheimnisse der alten Reben enthüllen: Geschichte, Qualität und Erhaltung

Old Vines, Vieilles Vignes, Alte Reben: Was steckt wirklich hinter dem Begriff — und was sagt er über Qualität?

7. Nov. 2023 · 4 Min.

WEINBEREITUNG

Die komplexe Welt der Hefen bei der Weingärung: Wilde Hefe vs. kommerzielle Hefe

Die Hefe ist der unbesungene Held der Weinbereitung — sie verwandelt Traubensaft in Wein.

23. Okt. 2023 · 3 Min.

400

WSET® & PRÜFUNG

Was ist der Unterschied zwischen dem CMS® Sommelier-Kurs und dem WSET®-Weinkurs?

Diese Frage wird oft gestellt, wenn jemand an einer Weinqualifikation interessiert ist. Ein Vergleich.

17. Sept. 2023 · 3 Min.

146

WEINWISSEN

Weinverschnitt: Ein historischer und kultureller Überblick

Die Kunst des Verschnitts — also die Kombination mehrerer Weine — begleitet den Wein durch die Geschichte.

5. Sept. 2023 · 2 Min.

WSET® & PRÜFUNG

Entdecke WSET®-Weinkurse mit Grape Skills

WSET® steht für fundiertes Weinwissen mit internationalem Renommee. Seit 2018 bieten wir die Kurse in Heidelberg an.

22. Apr. 2023 · 2 Min.

WEINREGIONEN

Warum werden Spitzenweine meist zwischen dem 30. und 50. Breitengrad angebaut?

Die geographische Lage ist entscheidend für die Qualität der Trauben — ein Blick auf die Weinbaugürtel.

10. März 2023 · 2 Min.

WEINBEREITUNG

Was ist die alkoholische Gärung und warum ist sie so wichtig?

Bei der Gärung wandeln Hefezellen Zucker in Alkohol um — Grundwissen aus dem ersten Kurstag.

3. Okt. 2022 · 2 Min.

WEINREGIONEN

Neue Regeln für Sherry

Neue Regeln für Sherry — was ändert sich für Erzeuger, Handel und Verkostung?

8. Apr. 2022 · 2 Min.

Kein Beitrag gefunden

Versuche einen anderen Suchbegriff oder eine andere Kategorie.

Alle Beiträge stammen aus dem bestehenden Blog auf grapeskills.com. [Prototyp — die vollständigen Artikeltexte werden bei der Migration übernommen; die Kartenbilder sind Platzhalter aus der Bildbibliothek.]

Kein Beitrag mehr verpassen.

Neue Artikel, Kurstermine und Einblicke aus der internationalen Weinwelt — monatlich per E-Mail.